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新入荷商品New Arrival
小野酒店イチ押しの銘柄Trend
酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて
使用するお米は、全国各地から厳選された、
酒米の王様『山田錦』のみ
造るお酒はすべて純米大吟醸。
獺祭の定番酒は、それぞれ磨きの異なる23,39,45の3種類
上品なお料理と一緒に、簡単なおつまみと一緒に、
シーンに合わせてお楽しみください。
名前の由来は『お酒の価値は、
酒造りからお客様の口に入るまでに
携わった全ての人たちによって作られる』というところから。
古くから「銘酒の地」と呼ばれる
三重で収穫された極上米のみを使用し、
四季醸造により年間通してフレッシュなお酒が楽しめます。
味わいの特徴は、なんと言っても、
フルーティーで華やかな香りと、
上品な甘み、そして、キレの良い味わい。
『作（ざく）』ならではの
香りと透明感のある旨みの共演をお楽しみください
2011年の大震災で一度は諦めかけた酒造り。
失意のなか、2013年に盛岡に新たに誕生した赤武酒造
『復活蔵』で酒造りを再開します。
翌年に東京農業大学を卒業したばかりの
古館龍之介氏が杜氏として
蔵に戻り、『赤武』が誕生します。
龍之介氏と共に若いメンバーも加わり、
「日々進化する酒造り」で
モダンな日本酒を醸し続けています。
赤武の特徴は、柑橘系の風味と透明感のある液体のなかに、
米の旨味、風味をしっかりと感じることです。
店長おすすめRecommend
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独自商品コード4938734002402
システム商品コード000000002691
まさに“大人のクラフトコーラ”！【産地】熊本県【蔵元】豊永酒
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独自商品コード4535288000436
システム商品コード000000002507
商品説明 甲州市を流れる重川(おもがわ)沿いにある自社農
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お知らせNews
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2026.02.0414:07
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2026.01.1012:01
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2025.12.0315:07
お客様の声Review
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評価1評価2評価3評価4評価52026.01.0914:01
donnomyさん
無濾過中取りの良さはありましたが、期待したガス感は全く感じませんでした。火入後に急冷と分かり納得しました。酸味と吟香、米
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会社概要Company
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| 実店舗 | 小野酒店 |
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| TEL | 029-875-3324(対応時間11:00～17：00) |
| 営業時間 | 10:00~19:00 (年中無休※元日を除く) |
| URL | https://onosaketen.jp/ |
