阿部勘×丹波ワイン FUSION 2024 ”Urban” - アーバン - 720ml お酒
酒蔵×ワイナリーのあたらしいカタチ #
【産地】宮城県・京都府
【蔵元】阿部勘酒造・丹波ワイン
【原料】蔵の華100％
【アルコール度数】15.４度
【日本酒度】＋1.6
【精米歩合】40％
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.0
【貯蔵樽】白ワイン樽（ピノ・ブラン）
【容量】720ml
京都府にあるワイナリー「丹波ワイン」のピノ・ブランを
熟成させるために使用していた白ワイン樽を、
宮城県は銘酒「阿部勘」を醸す阿部勘酒造に送り、
日本酒を入れ380日間熟成させました。
「綺麗な酒質のお酒を入れて上品に仕上げて欲しい」というリクエストのもと、
40％精米の大吟醸酒を入れて、冷蔵庫で1年以上ゆっくりと熟成させたお酒になります。
ほんのりと薄黄色がかった色合いで,
日本酒由来のハツラツとしたリンゴや梨を思わす香りに白ワイン由来の
パインや木の香りをほんのりと感じます。
透明感のある綺麗な口当たりに、
熟成により引き出された和三盆のような上質な甘み！！
そしてオーク由来のまろやかな香味がほんのりとプラスされた、
エレガントな仕上がりの大吟醸酒です。
【蔵元】阿部勘酒造・丹波ワイン
【原料】蔵の華100％
【アルコール度数】15.４度
【日本酒度】＋1.6
【精米歩合】40％
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.0
【貯蔵樽】白ワイン樽（ピノ・ブラン）
【容量】720ml
京都府にあるワイナリー「丹波ワイン」のピノ・ブランを
熟成させるために使用していた白ワイン樽を、
宮城県は銘酒「阿部勘」を醸す阿部勘酒造に送り、
日本酒を入れ380日間熟成させました。
「綺麗な酒質のお酒を入れて上品に仕上げて欲しい」というリクエストのもと、
40％精米の大吟醸酒を入れて、冷蔵庫で1年以上ゆっくりと熟成させたお酒になります。
ほんのりと薄黄色がかった色合いで,
日本酒由来のハツラツとしたリンゴや梨を思わす香りに白ワイン由来の
パインや木の香りをほんのりと感じます。
透明感のある綺麗な口当たりに、
熟成により引き出された和三盆のような上質な甘み！！
そしてオーク由来のまろやかな香味がほんのりとプラスされた、
エレガントな仕上がりの大吟醸酒です。
阿部勘×丹波ワイン FUSION 2024 ”Urban” - アーバン - 720ml お酒
商品コード 4513079132719
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努力し続けます。