造り酒屋のつくった どぶろく 賢人 720ml お酒
こんなの飲んでみたかった！お米を食べてるような地酒蔵が造る本格どぶろく登場！
【産地】長野県
【蔵元】市野屋商店
【原料】風さやか
【日本酒度】-20
【アルコール度数】16度～17度
【精米歩合】60%
【酸度】1.9
【容量】720ml
清酒と“どぶろく”の大きな違いは、米と米麹を発酵させたものを「こす」工程を経ているかの違いです。どぶろくは「こす」工程を経ないので、まるまる酒米（モロミ）が含まれた、なんとも言えない甘みと食感が楽しめます。
市野屋商店では、平成16年に「その他の雑酒」の製造免許を取得し、販売したところ思いのほか好評だったために本格発売となりました。醸造アルコールを添加していない、自然の米の甘みとドロリとした濃厚さは、にごり酒とはまたひと味違う楽しさがあります。
【産地】長野県
【蔵元】市野屋商店
【原料】風さやか
【日本酒度】-20
【アルコール度数】16度～17度
【精米歩合】60%
【酸度】1.9
【容量】720ml
清酒と“どぶろく”の大きな違いは、米と米麹を発酵させたものを「こす」工程を経ているかの違いです。どぶろくは「こす」工程を経ないので、まるまる酒米（モロミ）が含まれた、なんとも言えない甘みと食感が楽しめます。
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