天明 純米本生 中取り零号 720ml お酒
【東北で一番早い新酒】人気の天明中汲みシリーズは零号からスタートします！
【産地】福島県
【蔵元】曙酒造
【原料】瑞穂黄金
【アルコール度数】16度
【精米歩合】65％
【日本酒度】-7
【酸度】1.8
【容量】720ml
東北で一番早く収穫される「瑞穂黄金」を使用。
酒造期11月から3月まで、月に１度、順番にリリースされる中取りシリーズは、 零号から伍号までそれぞれ味わいの大きなコンセプトを設定しています。
地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、通常商品にはない組み合わせ挑戦。
さらにいいとこどりで、少量。さらにコストパフォーマンスも併せ持つ、酒造期ならではの季節感のある生酒・中汲み商品です。
零号のコンセプトは「酸と甘・旨のバランス、最大限」。
天明シリーズ最高酸度と天明シリーズで一番の甘味、そして食米「瑞穂黄金」の旨味。
それらのバランスをしっかりとりながら、天明らしい透明感が表現されています。
【産地】福島県
【蔵元】曙酒造
【原料】瑞穂黄金
【アルコール度数】16度
【精米歩合】65％
【日本酒度】-7
【酸度】1.8
【容量】720ml
東北で一番早く収穫される「瑞穂黄金」を使用。
酒造期11月から3月まで、月に１度、順番にリリースされる中取りシリーズは、 零号から伍号までそれぞれ味わいの大きなコンセプトを設定しています。
地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、通常商品にはない組み合わせ挑戦。
さらにいいとこどりで、少量。さらにコストパフォーマンスも併せ持つ、酒造期ならではの季節感のある生酒・中汲み商品です。
零号のコンセプトは「酸と甘・旨のバランス、最大限」。
天明シリーズ最高酸度と天明シリーズで一番の甘味、そして食米「瑞穂黄金」の旨味。
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