久礼 純米 ひやおろし 720ml お酒

久礼 純米 ひやおろし 720ml お酒
目指すは本物の「ひやおろし」。日本酒に最適な洞窟貯蔵のひやおろしです。

【産地】高知県
【蔵元】西岡酒造店
【原料】松山三井
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【容量】720ml

本当の熟成ある「ひやおろし」を目指したところ、洞窟に行きつきました。
洞窟内は一年中温度変化が無く、15°~20°と安定し、湿度も90%あります。
低温のような若さを保ちながらの熟成とは異なり、旨味や米の持つ本来の甘みも加わって良い状態で熟成してます。
熟成により、少し黄金色した色合いと穏やかなキャラメル香がします。口に含むと酒米の旨味たっぷりの味わいが口中に広がりますが、スーーと消えていく感じは、飲み飽きしません。
常温の旨さが光る酒ですが、お好みで、冷やまたはお燗でもお試しいただけます。
 

久礼 純米 ひやおろし 720ml お酒

商品コード kure-jyunmai-hiyaorosi720

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