鶴齢 山田錦 50% 無濾過生原酒 1800ml お酒
【産地】新潟県
【蔵元】青木酒造
【アルコール度数】17度
【精米歩合】50% 【原料】山田錦
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【容量】1800ml
濾過も加水も一切行っていない、しぼったそのまんまを瓶詰する鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズのワンランク上といいましょうか、酒米・山田錦を50%まで磨いた綺麗な香味が人気の純米吟醸酒です。
香りはフルーティーですが、どちらかと言えば初々しい爽やかな香りです。今年は製造の際に特にお米が溶けにくいということもあり、やや硬い印象がありますが、私はそれが逆にシャープな感じですいすいと飲みやすかったです。
ほんのり冷やして綺麗で上品な香味を噛みしめてください!鍋、醤油煮つけ、味噌料理など塩分味付けの濃い料理との相性は抜群です!
鶴齢 山田錦 50% 無濾過生原酒 1800ml お酒
商品コード kaku-yamada50-1800
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