赤武 純米吟醸 雄町 1800ml お酒
1回火入には思えない程のフレッシュ感と火入したからこその穏やかさ!
【産地】岩手県
【蔵元】赤武酒造
【原料】雄町
【アルコール度数】15度
【容量】1800ml
酒米「雄町」を醸すのはとても難しいそうです。
でもうまく醸せた先にはとてつもなく美味い酒が出来上がります。
古館氏はそんな「雄町」を雄町の特徴を最大限に活かす為、吸水と麹造り重点して、「これが雄町!」と感じられるように豊かな味わいに仕上げました。
1回火入には思えないほどのフレッシュ感と火入したからこその穏やかさの調和がいい感じです。
【産地】岩手県
【蔵元】赤武酒造
【原料】雄町
【アルコール度数】15度
【容量】1800ml
酒米「雄町」を醸すのはとても難しいそうです。
でもうまく醸せた先にはとてつもなく美味い酒が出来上がります。
古館氏はそんな「雄町」を雄町の特徴を最大限に活かす為、吸水と麹造り重点して、「これが雄町!」と感じられるように豊かな味わいに仕上げました。
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