楽器正宗 別撰 生詰め 特別本醸造 1800ml お酒
産地:福島県
蔵元:大木代吉本店
原料米:福島県産「夢の香」
アルコール度数:16度
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.2
容量:1800ml
精米歩合60％と丹念に米を磨き、ゆっくりと低温熟成させた特別本醸造を小さいタンクに保管し、
あえて空気に触れさせて味を開かせました。
従来品と比べると「ガス感」は抑え目でありますが、すっきりとした、角の取れた優しい味わいになっています。
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