天明 ちょいリッチ47 五百万石 純米大吟醸 1800ml お酒
【産地】福島県
【蔵元】曙酒造
【原料】麹米:山田錦/掛米:五百万石
【精米歩合】麹米:山田錦(40%)/掛米:五百万石(47%)
【アルコール度数】16度
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【容量】1800ml
ちょいリッチシリーズとは、普段気軽に飲むお酒をちょいリッチなお酒に楽しむのをコンセプトにしています。
天明らしさを表現しつつ、ちょっと贅沢な時間をサポート出来たらいいな~と考えています。
穏やかで麹の香りがたたずみますが、奥の方で甘い果実を連想させます。
上品できめの細かい甘味・真っ直ぐで丁寧な旨味がジワーーと広がります。
麹に山田錦を使う事で、より五百万石の素直さを表現しているような、丁寧で素直な酒質に仕上がっています。
冷やでも良いのですが、個人的には、少し冷えた状態(15°~16°)が、この日本酒の味わいをしっかりと感じられると思います。
ボトルの裏張りに、『酒蔵の心意気』が書いてありますので、ぜひお読みください。
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天明 ちょいリッチ47 五百万石 純米大吟醸 1800ml お酒
商品コード ten-rich1800
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