三井の寿 純米吟醸 木槽しぼり生原酒 1800ml お酒
【産地】福岡県
【蔵元】井上合名会社
【原料】夢一献
【アルコール度数】17度
【精米歩合】60%
【容量】1800ml
福岡県で大正11年創業の「三井の寿」醸造の井上さんから旨い商品が届きました。
今では大変希少な“木槽しぼり”・・・新酒を搾るために、木で出来た旧式の搾り機をしようするやり方の事ですが、搾り時の圧力が弱くなるため、より自然で最後の一滴まで雑味の無い酒を得る事が出来ます。
しかしながら、現在この道具はほとんど残っておらず、使用している酒蔵さんも少ない中、井上さんはこだわりを持って使い醸した逸品です。
微かに心地よい木の香りもしつつ、口に含むとフレッシュで青リンゴのような香りに包まれながらサッと綺麗に消えていくキレあがりはたまりません。
三井の寿 純米吟醸 木槽しぼり生原酒 1800ml お酒
商品コード miinokotobuki-jungin-kifune1800
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