楽器正宗 純米吟醸 session 5 1800ml お酒
産地:福島県
蔵元:大木代吉本店
原料米:福乃香
アルコール度数:15度
精米歩合:50%
日本酒度:+2
容量:1800ml
これまでの規制概念にとらわれず様々な視点から日本酒を検証する2021年 Sessionシリーズ第５弾。
今回のテーマは福島県開発の新品種「福乃香」の品種特性の解析です。
「福乃香」は母に「誉富士」父に「出羽の里」を交配した品種です。
精米歩合50％まで磨き上げ、軟質米を生かして甘やかでジューシーな酒質に仕上げられました。
ライチやマスカットを思わせる香り、ややすっきりとした味わいです。
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楽器正宗 純米吟醸 session 5 1800ml お酒
商品コード 4971346003436
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