野海棠 新焼酎 芋焼酎 720ml お酒
年に一度の季節限定品!
【産地】鹿児島県
【蔵元】祁答院蒸溜所
【原料】さつま芋、米麹
【アルコール度数】25度
【製法】手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留
【蒸留】常圧蒸留
【容量】720ml
毎年11月1日「本格焼酎の日」に発売解禁となる、年に一度の季節限定品です。
早掘りさつま芋を使い、「手造り麹」「木桶仕込み」「木樽蒸留」という、日本唯一の製法で造られました。
「野海棠(のかいどう)」は熟成による、上品な味わいが特徴の商品ですが、新焼酎でもやわらかい味でガス臭が少なく、新酒とは思えないほど飲みやすいと蔵内で評判とのこと。
2021年の新焼酎は「にごり」がテーマ。
このにごりはうまみ成分の高級脂肪酸で、通常は、冬になると焼酎の酸化防止のため、適量な残量まで取り除かれてしまいます。
秋の新焼酎には、このうまみ成分がそのままたっぷり入っています。
【産地】鹿児島県
【蔵元】祁答院蒸溜所
【原料】さつま芋、米麹
【アルコール度数】25度
【製法】手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留
【蒸留】常圧蒸留
【容量】720ml
毎年11月1日「本格焼酎の日」に発売解禁となる、年に一度の季節限定品です。
早掘りさつま芋を使い、「手造り麹」「木桶仕込み」「木樽蒸留」という、日本唯一の製法で造られました。
「野海棠(のかいどう)」は熟成による、上品な味わいが特徴の商品ですが、新焼酎でもやわらかい味でガス臭が少なく、新酒とは思えないほど飲みやすいと蔵内で評判とのこと。
2021年の新焼酎は「にごり」がテーマ。
このにごりはうまみ成分の高級脂肪酸で、通常は、冬になると焼酎の酸化防止のため、適量な残量まで取り除かれてしまいます。
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