萩の鶴 特別純米 R30 超辛口 1800ml お酒
落ち着きも出てきて味の乗ってくる、30代ばりばりタイプ！
【産地】宮城県
【蔵元】萩野酒造
【原料】美山錦
【アルコール度数】15度
【精米歩合】60％
【日本酒度】±0
【酸度】1.4
【容量】1800ml
「歳を重ねるごとにより嗜好が変わっていくように、1本のタンクで人生を表現したお酒。」がテーマの萩の鶴Rシリーズ。
R30は搾って間もなく瓶詰めしたものをパストライザーで一回火入れをしておりますので、火入れながらも若々しさが特徴です。口当たり優しく、約５か月程度低温熟成による、落ち着いた甘味がじわっと引き出されたような上質な旨みが特徴的です。酸味もこなれており突出したものがないバランスの良い仕上がりで、余韻も短くスッキリしています。
白身の刺身、野菜のてんぷら、フレッシュ系のチーズなど相性が良いです。
【産地】宮城県
【蔵元】萩野酒造
【原料】美山錦
【アルコール度数】15度
【精米歩合】60％
【日本酒度】±0
【酸度】1.4
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「歳を重ねるごとにより嗜好が変わっていくように、1本のタンクで人生を表現したお酒。」がテーマの萩の鶴Rシリーズ。
R30は搾って間もなく瓶詰めしたものをパストライザーで一回火入れをしておりますので、火入れながらも若々しさが特徴です。口当たり優しく、約５か月程度低温熟成による、落ち着いた甘味がじわっと引き出されたような上質な旨みが特徴的です。酸味もこなれており突出したものがないバランスの良い仕上がりで、余韻も短くスッキリしています。
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