鷹長 純米大吟醸 出品酒 720ml
24年ぶりの鑑評会出品酒！
産地:奈良県
蔵元:油長酒造
原料:兵庫県産山田錦
アルコール度数:16度
精米歩合:35%
容量:720ml
油長酒造、24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品します。
鑑評会では、香り高い品質の日本酒が評価される傾向がありますが、
香気成分が多く、華やかな香りかつ酸が出やすい酵母を使わず
あえて風の森と同じ7号酵母を選びました！
上品で軽快な白いブドウやイチゴを思わせる香りに
高精白ならではの透明感ある儚い味わいです。
造るうえで大切にしている、瑞々しさをご堪能下さい！
産地:奈良県
蔵元:油長酒造
原料:兵庫県産山田錦
アルコール度数:16度
精米歩合:35%
容量:720ml
油長酒造、24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品します。
鑑評会では、香り高い品質の日本酒が評価される傾向がありますが、
香気成分が多く、華やかな香りかつ酸が出やすい酵母を使わず
あえて風の森と同じ7号酵母を選びました！
上品で軽快な白いブドウやイチゴを思わせる香りに
高精白ならではの透明感ある儚い味わいです。
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〇 在庫あり
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