風の森 山乃かみ 720ml 日本酒 お酒
地元奈良の山乃かみ酵母を使用！
産地:奈良県
蔵元:油長酒造
原料:秋津穂
アルコール度数:16度
精米歩合:65%
容量:720ml
風の森の定番である奈良県産の秋津穂を65％精米で使用。
奈良の米と奈良の酵母を使い醸された限定品です。
今回風の森で初めての『山乃かみ酵母』という特殊な酵母を使用しました。
山乃かみ酵母とは、平成 24 年春に三輪山の麓、お酒の神様、大神神社の神域において
ササユリから分離採取された奈良県独自の酵母です。
三輪山西麓にある古代の酒器などが出土した山ノ神遺跡にちなみ、「山乃(やまの)かみ」と命名されました。
爽やかなラムネのような香りの中に、熟したリンゴのような果実香。
ピチピチとした発泡感＆酸味が瑞々く感じられる口当たりです。
産地:奈良県
蔵元:油長酒造
原料:秋津穂
アルコール度数:16度
精米歩合:65%
容量:720ml
風の森の定番である奈良県産の秋津穂を65％精米で使用。
奈良の米と奈良の酵母を使い醸された限定品です。
今回風の森で初めての『山乃かみ酵母』という特殊な酵母を使用しました。
山乃かみ酵母とは、平成 24 年春に三輪山の麓、お酒の神様、大神神社の神域において
ササユリから分離採取された奈良県独自の酵母です。
三輪山西麓にある古代の酒器などが出土した山ノ神遺跡にちなみ、「山乃(やまの)かみ」と命名されました。
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