風の森 露葉風 TB807 イカキ採り 720ml
産地:奈良県
蔵元:油長酒造
原料:露葉風100%
アルコール度数:16度
精米歩合:80%
容量:720ml
「笊籬採り」 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、 周囲の空気に触れることなくもろみから分離する、風の森独自の上槽方法です。 味香りともに豊かさと透明感を両立しています。
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