天明 中取り壱号 1800ml お酒
年に一度のみの限定販売！★☆まさにいいとこどりの酒造期だからこそできる中取りシリーズ！
産地:福島県
蔵元:曙酒造
原料:五百万石（会津産）
アルコール度数:15～16度
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.5～1.8
容量:1800ml
酒造期11月から3月まで、月に１度、順番にリリースされる中取りシリーズは、 零号から伍号までそれぞれ味わいの大きなコンセプトを設定しています。
地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、通常商品にはない組み合わせ挑戦。
さらにいいとこどりで、少量。さらにコストパフォーマンスも併せ持つ、酒造期ならではの季節感のある生酒・中汲み商品です。
壱号のコンセプトは「創成期から続くスタンダード天明」。
天明創成期、中取りシリーズはここからスタートしていました。無理して変わるのではなく、磨き上げる。そんな思いで壱号は仕込まれています。
フレッシュで瑞々しくも優しい立ち香、そして程よい旨甘み。
透明感ある酒質と天明らしい酸味。会津産五百万石を使用し、F701酵母でしっかりと時間をかけもろみ管理を行い、優しくしぼられ、無濾過の状態で瓶詰めされています。
まさに天明本流を行くスタンダード酒です。
産地:福島県
蔵元:曙酒造
原料:五百万石（会津産）
アルコール度数:15～16度
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.5～1.8
容量:1800ml
酒造期11月から3月まで、月に１度、順番にリリースされる中取りシリーズは、 零号から伍号までそれぞれ味わいの大きなコンセプトを設定しています。
地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、通常商品にはない組み合わせ挑戦。
さらにいいとこどりで、少量。さらにコストパフォーマンスも併せ持つ、酒造期ならではの季節感のある生酒・中汲み商品です。
壱号のコンセプトは「創成期から続くスタンダード天明」。
天明創成期、中取りシリーズはここからスタートしていました。無理して変わるのではなく、磨き上げる。そんな思いで壱号は仕込まれています。
フレッシュで瑞々しくも優しい立ち香、そして程よい旨甘み。
透明感ある酒質と天明らしい酸味。会津産五百万石を使用し、F701酵母でしっかりと時間をかけもろみ管理を行い、優しくしぼられ、無濾過の状態で瓶詰めされています。
まさに天明本流を行くスタンダード酒です。
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〇 在庫あり
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