丸西 黒麹仕込み ２５° 芋焼酎 720ml お酒
☆「丸西会」限定芋焼酎☆インパクトのあるラベルとクセの無い軽やかな味わいが人気！
産地:鹿児島県
蔵元:丸西酒造
原料:黄金千貫、米麹
アルコール度数:25%
製造:黒麹、甕仕込み、常圧蒸留
容量:720ml
丸西は全体的に芋の香り、旨みを持ちながら、軽やかでクセがないとよく言われます。
そのひとつに蒸留法が独特なことが上げられます。通常よりも蒸留を早い段階で切り上げ、残りのモロミを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留法です。
蒸留の最後の部分に含まれるこげ臭や雑味が含まれず、軽やかでクセの無い味わいに仕上がります。
また、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させ、奥深さとまろやかさを再現し、決して薄っぺらくない口当たりの良い芋焼酎を造っています。
丸西酒造では、白麹が主体であまり黒麹は造っていませんが、この黒麹が丸西を代表する人気商品で、月に７００本程度出荷されています。（他の商品の約倍）
黒麹独特の深い旨みとまろやかさは、ロック、水割り、お湯割りと何でも合うマルチプレイヤーです!
産地:鹿児島県
蔵元:丸西酒造
原料:黄金千貫、米麹
アルコール度数:25%
製造:黒麹、甕仕込み、常圧蒸留
容量:720ml
丸西は全体的に芋の香り、旨みを持ちながら、軽やかでクセがないとよく言われます。
そのひとつに蒸留法が独特なことが上げられます。通常よりも蒸留を早い段階で切り上げ、残りのモロミを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留法です。
蒸留の最後の部分に含まれるこげ臭や雑味が含まれず、軽やかでクセの無い味わいに仕上がります。
また、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させ、奥深さとまろやかさを再現し、決して薄っぺらくない口当たりの良い芋焼酎を造っています。
丸西酒造では、白麹が主体であまり黒麹は造っていませんが、この黒麹が丸西を代表する人気商品で、月に７００本程度出荷されています。（他の商品の約倍）
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