天寶一 辛口純米大吟醸 1800ml お酒
年に一度の限定酒！純米大吟醸にしてこのお手頃価格！スッと消えてなくなる辛口の上品な味わいが◎
【産地】広島県
【蔵元】天寶一
【原料】山田錦
【日本酒度】＋10
【酸度】2.0
【容量】1800ml
毎年10月に発売される天寶一の限定酒となります。使用する酒米は「生産者の顔が見える地元広島の生産農家に少しずつ移行したい」との村上社長の思いから、広島産の山田錦を１００％使用、半分まで磨いたものを醸し、ひと夏寝かせたお酒です。
付けたような派手な吟醸香ではなく、透明感があり非常に上品で穏やかな香り、低温で熟成させた嫌味のない軽やかな口当たり、そして超辛口（日本酒度＋10）のさっぱりとした喉越しが表現されており、白身魚などのさぱっりとした味付けの料理にぴったりのような気がします。
冷やしすぎると旨みが感じられにくいので、ほどよく冷やすか、ぬる燗ならば温めても美味しくいただけます。
【産地】広島県
【蔵元】天寶一
【原料】山田錦
【日本酒度】＋10
【酸度】2.0
【容量】1800ml
毎年10月に発売される天寶一の限定酒となります。使用する酒米は「生産者の顔が見える地元広島の生産農家に少しずつ移行したい」との村上社長の思いから、広島産の山田錦を１００％使用、半分まで磨いたものを醸し、ひと夏寝かせたお酒です。
付けたような派手な吟醸香ではなく、透明感があり非常に上品で穏やかな香り、低温で熟成させた嫌味のない軽やかな口当たり、そして超辛口（日本酒度＋10）のさっぱりとした喉越しが表現されており、白身魚などのさぱっりとした味付けの料理にぴったりのような気がします。
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