日は昇る 新焼酎 芋焼酎 1800ml お酒
年に一度の季節限定品！
【産地】鹿児島県
【蔵元】祁答院蒸溜所
【原料】さつま芋、米麹
【アルコール度数】25度
【製法】手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留
【蒸留】常圧蒸留
【容量】1800ml
毎年11月1日「本格焼酎の日」に発売解禁となる、年に一度の季節限定品です。
秋に収穫したばかりの鹿児島県産のさつまいもを、木桶（きおけ）の中でゆっくりと発酵させ、その年のできたての味わいが楽しめる新焼酎です。
初仕込、一番蒸留焼酎を、そのまま瓶詰。
甘く華やかな味わいと、口に含んだ時に感じるガス香（発酵ガス）。
粗々しい、ハツラツとした、初々しい味。大地の恵みであるさつまいもの恩恵を、直接的に感じさせてくれます。
いつもの＜日は昇る＞熟成風味（一年以上貯蔵）とは、一味も二味も違う若々しさ、荒々しさ、新鮮さを、お楽しみください。
2021年の新焼酎は「にごり」がテーマ。
このにごりはうまみ成分の高級脂肪酸で、通常は、冬になると焼酎の酸化防止のため、適量な残量まで取り除かれてしまいます。
秋の新焼酎には、このうまみ成分がそのままたっぷり入っています。
よく振ってお召し上がりください。
【産地】鹿児島県
【蔵元】祁答院蒸溜所
【原料】さつま芋、米麹
【アルコール度数】25度
【製法】手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留
【蒸留】常圧蒸留
【容量】1800ml
毎年11月1日「本格焼酎の日」に発売解禁となる、年に一度の季節限定品です。
秋に収穫したばかりの鹿児島県産のさつまいもを、木桶（きおけ）の中でゆっくりと発酵させ、その年のできたての味わいが楽しめる新焼酎です。
初仕込、一番蒸留焼酎を、そのまま瓶詰。
甘く華やかな味わいと、口に含んだ時に感じるガス香（発酵ガス）。
粗々しい、ハツラツとした、初々しい味。大地の恵みであるさつまいもの恩恵を、直接的に感じさせてくれます。
いつもの＜日は昇る＞熟成風味（一年以上貯蔵）とは、一味も二味も違う若々しさ、荒々しさ、新鮮さを、お楽しみください。
2021年の新焼酎は「にごり」がテーマ。
このにごりはうまみ成分の高級脂肪酸で、通常は、冬になると焼酎の酸化防止のため、適量な残量まで取り除かれてしまいます。
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