霧筑波 別撰 720ml お酒
【産地】茨城県
【蔵元】浦里酒造店
【原料】 山田錦
【アルコール度数】16度
【精米歩合】 40％
【酸度】1.2
【日本酒度】+2
【容量】720ml
この１本は25年にわたり「霧筑波」を醸した「南部杜氏佐々木圭八」が引退に際し技術のすべてを注ぎ込んだ「最後」の純米大吟醸です。
50年以上酒造りに従事し、南部流を極めた伝統の技で、最高の酒米兵庫県産山田錦を使い醸し、
氷温にて約一年間大切に熟成させました。
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