ぷくぷくホップ VaVaVa -DDH Doburoku- 720ml
商品説明
ダブルドライホップ（DDH）によりバッチバチにホップを効かせたどぶろくが完成しました。
DDHとはクラフトビールのHAZY IPAなどでよく用いられ、その名の通り2段階にわけてドライホップをする手法のことです。
ビールでは近年は本発酵の終了後にいれることも多いですが、
今回はバリバリに発酵している最中に最初のドライホップを本発酵終わり間近に更にドライホップを重ねました。
スパイシーなスペアリブやヤンニョムチキン、オリーブオイルをかけたアボカドのサラダなどと好相性です。
とはいえ、派手めなお酒なので、食事がなくても楽しめますし、ソーダアップもオススメです！
商品詳細
| 商品名 | ぷくぷくホップ VaVaVa -DDH Doburoku- |
| 容量 | 720ml |
| 販売元 | ぷくぷく醸造/福島県 |
| 特定名称 | その他醸造酒 |
| 原料米 | 福島県南相馬産雄町 |
| 精米歩合 | 90% |
| アルコール度数 | 8度 |
| 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
| 生酒/火入れ | 原酒 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
ぷくぷくホップ VaVaVa -DDH Doburoku- 720ml
商品コード 2200903523141
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