七田 愛山 七割五分磨き 無濾過生 720ml お酒
酒米「愛山」のパワーを最大限に引き出した濃厚な旨味がたまらない逸品です！
【産地】佐賀県
【蔵元】天山酒造
【原料】愛山
【アルコール度数】17%
【精米歩合】75%
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【容量】720ml
七田の「七割五分磨き」シリーズに新たな仲間が加わりました！酒米「愛山」を使用した純米生原酒です。
七割五分磨きとは、外側を25％磨いた酒米を使用して仕込んだお酒のことで、
いわゆる大吟醸のようなお米をたくさん磨いて綺麗な香味を表現するものとは対極をなすものです。
そこには蔵元のねらいがあります。「山田錦」や「雄町」今回使用する「愛山」のような品質的に優れておりパワーのあるお米は
「あえて磨かず」に丁寧に醸すことでお米の良さを上品に引き出そうというわけです。
バナナを思わせるやわらかい香り。新酒らしい若々しさを感じる口当たり。
愛山特有の上品な甘味と心地よい酸味のバランスが良く、口いっぱいに旨味が広がります。
海老の天ぷら（つゆ）や豆乳鍋などと合わせてお楽しみいただけます。
【産地】佐賀県
【蔵元】天山酒造
【原料】愛山
【アルコール度数】17%
【精米歩合】75%
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【容量】720ml
七田の「七割五分磨き」シリーズに新たな仲間が加わりました！酒米「愛山」を使用した純米生原酒です。
七割五分磨きとは、外側を25％磨いた酒米を使用して仕込んだお酒のことで、
いわゆる大吟醸のようなお米をたくさん磨いて綺麗な香味を表現するものとは対極をなすものです。
そこには蔵元のねらいがあります。「山田錦」や「雄町」今回使用する「愛山」のような品質的に優れておりパワーのあるお米は
「あえて磨かず」に丁寧に醸すことでお米の良さを上品に引き出そうというわけです。
バナナを思わせるやわらかい香り。新酒らしい若々しさを感じる口当たり。
愛山特有の上品な甘味と心地よい酸味のバランスが良く、口いっぱいに旨味が広がります。
海老の天ぷら（つゆ）や豆乳鍋などと合わせてお楽しみいただけます。
七田 愛山 七割五分磨き 無濾過生 720ml お酒
商品コード siti-aiyama75-720
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