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武勇（ぶゆう）は、茨城県結城市にある歴史ある日本酒の酒蔵です。
江戸時代末期、慶応3年（1867年）に越後出身の初代・保坂勇吉が結城で創業して以来、約170年以上にわたり日本酒づくりを続けています。
当時の結城は結城紬の産地として栄え、酒蔵や味噌蔵が並ぶ城下町でした。
地域の文化とともに歩み、現在に至る歴史を築いてきました。
武勇は「ただ古い伝統を守るだけではいけない」という信念のもと、時代に応じた変化も取り入れてきました。
伝統的な技術を大切にしつつ、創意工夫と革新性を持って質の高い酒づくりを追求しています。
これからも、変わらぬ情熱で日本酒の未来を創り続けていくことを目指しています。
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