産地:奈良県 蔵元:油長酒造 原料:秋津穂 アルコール度数:16度 精米歩合:80% 容量:720ml 「風の森」は、超低温で長期間発酵を進めることでお米の個性を最大限に表現しています。 秋津穂をしっかり溶解させ醸造。 旨味や甘みの幅と、独特のとろみ、酸味や苦みの複雑味とのバランスが取れています。 80%精米ならではのボリューム感と透明感の両立をお楽しみください。