2021月08月28日|入荷情報

鳴海 (なるか) 特別純米 一度火入れ

【産地】千葉県
【蔵元】東灘醸造
【原料】北雫/秋田酒こまち
【アルコール度数】15度
【精米歩合】60%
【容量】720ml/1800ml

北雫と秋田酒こまちを使用して造った、それぞれ別のお酒をブレンドしました。
食中酒を意識して、程よい精米歩合の60%に。酵母は華やかな吟醸香が特徴の9号を使用しました。
梨のような爽やかな香りと、酸と後キレのよさが特長です。