2021月03月31日|入荷情報

鳴海(なるか) きもと純米 直詰め生 YK-66

【産地】千葉県
【蔵元】東灘醸造
【原料】秋田酒こまち100%
【アルコール度数】11度
【精米歩合】66%
【酸度】–
【日本酒度】±0
【容量】720ml/1800ml

鳴海シリーズ初のきもと造り、そして杜氏の菊池さんが得意とする低アルコールの生原酒です。
今回ははじめてのアルコール度数11度。クラシカルなきもとと相反する低アルコール仕込みですが、
どちらとも感じられないモダンな(甘く爽やか、そしてしっかりとした)香味と杜氏の菊池さんらしい
後キレと軽さをお楽しみください。