2021月03月31日|入荷情報

土佐しらぎく ナチュール「天」生酒

産地:高知県
蔵元:仙頭酒造場
原料:あきつほ
アルコール度数:15.8度
精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.8
容量:720ml/1800ml

土佐しらぎく「ナチュール」シリーズは、蔵の表現したい味わいである
「透明感のある上品な香り、 繊細かつまるみのある味わい」を、もう一度追求したものを
オリジナルでタンク 1 本のみ造っていただきました。 それを 「直汲み」 「生酒」 「火入れ」 と分けたものです。
【天】は加熱処理をしない「生酒」のままでお酒を詰めました。

地元高知県産のお米「あきつほ」を使用。メロンや青バナナを想わす控えめで爽やかな香り。
シャープな口当たりに、スマートな旨味と切れの良い1本。
和洋問わず、前菜などの軽めの料理との相性が良いです。