2021月01月29日|入荷情報

鹿児島県 八千代伝酒造 八千代伝 Crio(くりお)氷結芋仕込み 720ml

同じ芋を1ヵ月低温でデンプン糖化をし、
その後1週間氷結冷蔵で水分を飛ばしながら追熱と糖濃縮をさせるCrio Extraction(寒冷抽出)を行い、芋の蜜を生成しました。
ドライかつスイートな味わいをお楽しみください。

【産地】鹿児島県
【蔵元】八千代伝酒造
【原料】さつまいも、米麹
【アルコール度数】25度
【容量】720ml